2020年9月25日
【本当に美味しいビール飲んだことありますか？ ずっと忘れられない、ビールを味わったことありますか？】
【本当に美味しいビール飲んだことありますか？
ずっと忘れられない、ビールを味わったことありますか？】
瑞江駅 徒歩5分
1ポンドステーキ＆クラフトビール専門店
「ハックルベリー」です。
まず乾杯！ となったときに、最初に注文するビール。
あの喉ごしや爽快感は、
日の仕事や家事の疲れなどをスッと忘れさせてくれます。
やっぱりビール最高です！
皆さんが、いつも飲み慣れているビールといえば
スードライ、一番搾り、黒ラベル、エビス、プレミアムモルツ、
スッキリした味わいの「ラガー（下面発酵ビール）」が主流です。
実は
日本で流通しているビールの99%は、世界で100を超えるビール種類の中で、たった数種類に分類されます。
普段、飲んでいるビールは
みんな単一な種類の「ラガー（下面発酵ビール）」ビールなのです。
知ってました？
ところで
ビール種類って何？
ビールの発酵には3種類あり、そのうちの
「上面発酵」で造られたのが「エール」、
「下面発酵」で造られたのが「ラガー」、
そして天然発酵のビールの３種類に大別できます。
そんなエールやラガー、
天然発酵系をさらに細かく分類した、
ビールの種類のことを「スタイル」といいます。
「上面発酵」で造られた「エール」の種類
： ペールエール、IPA、スタウト、ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、etc
「下面発酵」で造られた「ラガー」の種類
：ピルスナー、シュバルツ、ボック、etc
「天然発酵」で造られた種類
：ランビック、クリーク、フルーツ
ビールの「種類」は、100種類以上！
そんなビールの種類は多岐に渡り、その数は100種類以上にものぼります。
用いる原料や醸造法によりビールの「種類は分類され、それが違えば味わいもまったく異なります。
ビールの種類を覚えていくと、ビールの違いや特徴がわかるようになり、飲むのがもっと楽しくなります。
日本人は100分の1のビールしか知らない！？
世界と日本のビール文化の違いがあるのです。
みなさん、ビールで損してませんか！？
クラフトビール専門店 の『ハックルベリー 』では
あなたが知らない未体験の
ビールの種類をご提案していきます。
普段から飲み慣れたビールではなく、
新しい刺激がほしい！と考えている貴方に、
ぜひとも飲んでほしい！
おすすめのビールを厳選して紹介していきますね！
まず始めに当店のクラフトビールのメニューをご覧ください。(添付資料より）
クラフトビールとは、
小規模な醸造所がつくる、多様で個性的なビールのこと
当店のクラフトビールのメニューは出来るだけ
難しい説明は省き、みなさんがわかりやすいように作ってみました!?
下から上に、やさしい飲み口から、しかりっとした飲み口に、味わいが変化していきます。
左から右にコクや苦味が深まります。
実際、お店では
日替わりで常時11種類のクラフトビールをご用意。
その日に提供出来る、ベストな11種類のクラフトビールに番号をつけています。
番号が小さい方が飲みやすくフルーティーでなめらか、番号が大きいとしっかりと苦味とコクが増していきます。
そうです、
難しいことは抜きに
おもいっきり個性豊かなクラフトビールをお楽しみください。
難しいことは全て私達にお任せ下さい。
単純に美味しいビールが飲みたい！
ですよね！
このメニューを作るのに私、
なんと3ヶ月もかかってしまいました。
90日間です。
何十種類もクラフトビールをテイステイングしては飲み比べ
酸味、苦味、甘み、香り、コク、色、
グラスのと相性、お料理とのペアリングなどを
徹底的に比較研究してみました。
すごく大変でした(涙）
でも
みなさんに美味しいビールが飲んでもらいたい一心で作りました。
もっとたくさんのビールを知ってもらいたい一心で作りました。
ちょっと
飲みすぎました(笑)
美味しいビールが飲みたくなったら
江戸川区クラフトビール売上No１
クラフトビール専門店 『ハックルベリー』へ
最高のビールコンデイションで
ご提供することをお約束いたします。
お店のHPはこちら
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